Emile Henry Brotbackform | 3,35 l

In dieser traditionellen Brotbackform von Emile Henry könnt ihr alle möglichen Brote selber backen.

Verwendet Weißmehl, um ein klassisches Sauerteigbrot zu backen, oder mischt verschiedene Mehlsorten (Dinkel, Roggen, Kastanie), um rustikale, authentische Brote zu backen und entdeckt verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen.

Die Brotpfanne besteht aus HR®-Keramik und trägt dazu bei, Backbedingungen zu schaffen, die mit denen eines herkömmlichen Brotbackofens identisch sind. Die Form sorgt dafür, dass euer Brot beim Backen den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt hat, für eine perfekte goldene, knusprige Kruste mit einem leichten und luftigen Inneren. Die gekreuzten Linien im Boden verhindern ein Anhaften des Teigs und die Öffnungen an beiden Enden des Deckels erleichtern die Handhabung. Der Deckel passt verkehrt herum in den Boden für eine platzsparende Aufbewahrung.

Marke: Emile Henry
Typ: Brotbackform

• Funktioniert wie ein traditioneller Backofen
• Fluffiges Brot
• Knusprige Kruste

Eigenschaften

• Material: HR-Keramik
• Hochwertige Glasur
• Ofenfest
• Mikrowellengeeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Extrem kratz- und stoßfest
• Handgefertigt in Frankreich

Abmessungen und Gewicht

• Fassungsvermögen: 3,35 l
• Abmessungen (L x B x H): 34 x 21,5 x 15 cm
• Gewicht: 2,69 kg