Lion Sabatier Pluton Ausbeinmesser | 15 cm
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- Edelstahlklinge
- Exzellente Qualität
- Zum Trennen von Fleisch von Knochen
Beschreibung
Lion Sabatier sieht sich in der langen Tradition der französischen Messerschmiedemeister und ist seit 1812 der Region Thiers verwurzelt. Bekannt ist die Marke für ihre hochwertigen Messer aus Edelstahl, die weltweit den hohen Ansprüchen von Profiköchen entsprechen.
Das Pluton Ausbeinmesser ist mit einer Klinge aus korrosions- und belastungsbeständigem 5Cr15MoV-Edelstahl ausgestattet. Der Griff ist aus Polyoxymethylen gefertigt und mit drei Stahlnieten befestigt.
Hinweis: Damit das Messer so lange wie möglich seine Schärfe behält, muss es von Hand gewaschen werden.
Details
Marke: Lion Sabatier
Typ: Pluton Ausbeinmesser | 15 cm
- Edelstahlklinge
- Exzellente Qualität
- Zum Trennen von Fleisch von Knochen
Eigenschaften
- Klingenmaterial: 5Cr15MoV Edelstahl
- Griffmaterial: POM
- Der Griff ist mit Stahlnieten befestigt
- Rockwell-Härte: 53–57 HRC
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