Beschreibung
Vakuumieren ist eine beliebte Haushaltstechnik, Lebensmittel um ein Vielfaches länger frisch und konserviert zu halten. Das Prinzip des Vakuumierens ist relativ einfach. Über eine Pumpe wird die Luft aus der Verpackung gesaugt, damit diese dann luftdicht verschlossen bleibt.
Die Folge ist, dass der Zersetzungsprozess durch Enzyme verlangsamt wird und eure Lebensmittel länger frisch bleiben. Lebensmittel, die vakuumiert wurden, ändern sich weder optisch noch verlieren sie an Geschmack. Fleisch kann im Vakuum sogar perfekt nachreifen.
Das VC150 Vakuumsystem von CASO ist ein vollautomatisches Vakuumiersystem und hat ein Gehäuse mit hochwertiger Edelstahlfront. Die regulierbare Schweißzeit ist die optimale Vakuumfunktion für feuchte und trockene Lebensmittel und besonders für das von Spitzenköchen empfohlene Sous-Vide-Garen geeignet.
Mit dem VC150 gehört das Frischhalten mittels Konservierungsstoffe der Vergangenheit an.
Vorteile und Eigenschaften des Vakuumsystems
- Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe
- Rollenbreite max. 30 cm bei beliebiger Länge
- Herausnehmbare Vakuumkammer
- Vakuumregulierung per Stopptaste: perfekt für empfindliche Ware
- Elektronische Temperaturüberwachung
- Inkl. 10 gratis Profi-Beutel
- Inkl. Vakuumierschlauch für Behälter
Details
Marke: CASO
Typ: VC150 Vakuumsystem mit doppelter Schweißnaht
Garantie: 2 Jahre
- Vollautomatisches Vakuumiersystem
- Vakuumregulierung per Stopptaste
- Inkl. 10 Profi-Beutel
Weitere Produkteigenschaften:
- Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe
- Rollenbreite max. 30 cm bei beliebiger Länge
- Herausnehmbare Vakuumkammer
- Vakuumregulierung per Stopptaste: perfekt für empfindliche Ware
- Elektronische Temperaturüberwachung
- Inkl. 10 gratis Profi-Beutel
- Inkl. Vakuumierschlauch für Behälter
- Leistung: 120 W
- Gewicht: 1,8 kg
- Spannung: 220 bis 240 V / 50/60 Hz
- Abmessungen: 385 x 90 x 170 mm
- Gehäuse: Edelstahl / Kunststoff