Dieser schwarze gusseiserne Bräter von Combekk mit einem Durchmesser von 24 cm ist eine hervorragende Wahl für verschiedene Kochmethoden wie Slow Cooking, Schmoren, Braten und mehr.

Die Sous-Chef-Reihe zeichnet sich durch ihr subtileres Design und die auffälligen Farben aus.

Schon gewusst?

Interessant ist, dass dieser Topf im 17. Jahrhundert in den Niederlanden erfunden wurde. Der Bräter besteht aus 100 % recyceltem Gusseisen und verfügt über eine robuste, emaillierte Antihaftbeschichtung, die ihn nicht nur optisch ansprechend auf eurem Herd macht, sondern auch tatsächlich sehr langlebig ist. Da er vollständig aus Gusseisen besteht, ist er jedoch ziemlich schwer. Wenn ihr ihn jedoch gut pflegt und nicht fallenlasst, werdet ihr lange Freude an diesem Bräter haben. Der Bräter mit einem Volumen von 3,8 Litern hat einen Durchmesser von 24 cm und ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion, Ofen und offenes Feuer.

Vorbereitung vor der Verwendung

Nachdem ihr den Topf aus der Verpackung genommen habt, wascht ihn gründlich ab, um Staub und Partikel zu entfernen. Verwendet Papierhandtücher oder ein sauberes Geschirrtuch, um den Topf nach dem Waschen und Spülen gründlich zu trocknen.

Während des Kochens

Eine kleine Menge Butter oder Öl ist alles, was ihr benötigt, um zu verhindern, dass das Essen am Bräter haften bleibt. Wir empfehlen, keine Antihaft-Kochsprays zu verwenden, da dies zu einem Rückstand führen kann, der den Topf beschädigt. Beim Kochen ist es am besten, Kochutensilien aus Holz, Silikon, Kunststoff oder Nylonlöffeln und -spateln zu verwenden.

Reinigung nach der Verwendung

Um die Langlebigkeit des Topfes zu gewährleisten, solltet ihr vorsichtig damit umgehen. Lasst den Topf zum Beispiel vollständig abkühlen, bevor ihr ihn wascht. Extreme Temperaturwechsel können die Antihaftbeschichtung beschädigen und sogar den Topf zum Brechen oder Verziehen bringen. Nachdem der Topf abgekühlt ist, könnt ihr ihn in die Spülmaschine geben oder von Hand mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste und etwas Spülmittel reinigen.  

Verwendet immer einen Topfschutz, um diesen Bräter sicher zu lagern, wenn ihr plant, ihn zu stapeln. Stapelt Bräter nicht ohne Schutz, sondern verwendet einen Topfschutz oder hängt sie an einem Haken in eurer Küche.

Ein Bräter von Combekk ist immer eine gute Wahl!

Marke: Combekk
Typ: Sous-Chef Bräter | 24 cm

• 100 % recyceltes Gusseisen
• Vielseitig verwendbar
• Langlebig und pflegeleicht

Eigenschaften

• Ideal für Slow Cooking, Schmoren, Braten etc.
• Material: 100 % recyceltes Gusseisen
• Mit Antihaftbeschichtung
• Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion, Ofen und offenes Feuer
   

Physikalische Eigenschaften

• Volumen: 3,8 l
• Durchmesser: 24 cm