Lion Sabatier Fuso Nitro+ Fleischmesser

Lion Sabatier sieht sich in der langen Tradition der französischen Messerschmiedemeister und ist seit 1812 der Region Thiers verwurzelt. Bekannt ist die Marke für ihre hochwertigen Messer aus Edelstahl, die weltweit den hohen Ansprüchen von Profi-Köchen entsprechen.

Kochen ist viel einfacher und macht mehr Spaß, wenn man gute Messer zur Verfügung hat.

Fleischmesser

Dieses professionelle Fleischmesser aus der Serie Fuso Nitro+ von Lion Sabatier ermöglicht euch das mühelose Tranchieren und Schneiden von Fleisch. Ein Muss für jede Küche.

Die Serie Fuso Nitro+

Die Messer der Serie Fuso Nitro+ wurden komplett aus stickstoffgehärtetem Sandvik-Stahl (14C28N) gefertigt. Das Ergebnis sind Messer mit einer Härte von 58/60 HRC. Ideal, wenn man seine Messer nicht regelmäßig schärfen möchte.

Hinweis: Damit das Messer so lange wie möglich seine Schärfe behält, muss es handgewaschen werden.

Marke: Lion Sabatier
Typ: Fuso Nitro+ Fleischmesser
Garantie: 2 Jahre

• Für Links- und Rechtshänder
• Besitzt eine Härte von 58/60 HRC
• Nahtloser Übergang von Klinge & Griff

• Messeranzahl: 1
• Gesamtlänge: 33 cm
• Klingenlänge: 19,5 cm
• Klingenhöhe: 2,9 cm
• Klingendicke: 2,1 mm
• Gewicht: 165 g
• Material: stickstoffgehärteter Sandvik-Stahl (14C28N)
• Härte: 58/60 HRC
• Klingenfinish: satiniert
• Klingeneigenschafften: glatt
• Schnittart: gerade Kante
• Art des Schliffs: westlich geschärft
• Schleifwinkel: 13º
• Gesamtwinkel: 26º
• Art des Handgriffs: westlicher Handgriff
• Handgrifflänge: 13 cm
• Handgriffmaterial: stickstoffgehärteter Sandvik-Stahl (14C28N)
• Für Links- und Rechtshänder
• Spülmaschinenfest: nein
• Herkunftsland: Frankreich
• Gravierbar: ja