Beschreibung
Sous Vide – Das Geheimnis der Küchenprofis!
Bei dieser Zubereitungsmethode werden die Lebensmittel nach traditioneller Methode in einen Folienbeutel einvakuumiert, dann in einem Wasserbad bei konstant niedriger Temperatur relativ lange gegart und zum Schluss optional kurz angebraten oder gegrillt. Der große Vorteil in dieser Garmethode besteht darin, dass keine Flüssigkeit & wertvollen Aromen verloren gehen.
Die Vorteile des Sous-Vide-Garens liegen auf der Hand
- Fleisch, Fisch & Gemüse bleiben extrem zart & saftig
- Die Lebensmittel werden auf den Punkt gegart
- Gesunde & schonende Zubereitungsmethode
- Nährstoffe & Aromen bleiben erhalten
Dieser Sous-Vide Garer hat ein Edelstahl-Gehäuse, ermöglicht punktgenaues Garen (max. 0,5 C Abweichung) und hat ein beleuchtetes LCD-Display zur Anzeige der gewählten Temperatur, der aktuellen Temperatur und für einen Timer. Der Garer ermöglicht, die Temperatur bis 99° C elektronisch zu regeln, hat ein 10-Liter-Fassungsvermögen und ist auch leicht zu reinigen.
Möchtet ihr, dass eure Gerichte den Eigengeschmack behalten und keine Vitamine und kostbaren Mineralstoffe verloren gehen? Dann solltet ihr euch auf jeden Fall diesen Sous-Vide Garer SV 2 von Steba schnappen.
Details
Marke: Steba
Typ: Sous-Vide Garer
Garantie: 2 Jahre
- Punktgenaues Garen
- Edelstahl-Gehäuse
- Beleuchtetes LCD-Display
Eigengeschmack, Vitamine & Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten
Effektive Wasserumwälzung
Leichte Reinigung
Volumen: 10 Liter
Abmessungen außen: 25 x 38 x 22 cm
Abmessungen innen: 22 x 30 x 15 cm
Leistung: 800 W