Präzision für jeden Schnitt: Das Epicure Slate Messer-Set von Wüsthof bringt Einfachheit und Flexibilität in eure Küche. Drei unterschiedliche Messer decken zentrale Schneidaufgaben ab.

In dem Deal enthalten ist ein Koch-, ein Gemüse- und ein Brotmesser, die sowohl für Links- wie auch Rechtshänder geeignet sind. Alle Klingen bestehen aus poliertem, rostfreiem Stahl des Typs X50CrMoV15 und die Griffe aus Epicurean verbinden Stabilität mit angenehmem Handling.

Kochmesser

Das universell einsetzbare Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge eignet sich für größere Portionen und vielfältige Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Fisch. Die scharfe Klinge unterstützt sauberes Arbeiten, während der ergonomische Griff angenehm in der Hand liegt und ein sicheres Schneiden ermöglicht.

Tomatenmesser

Das Tomatenmesser mit 14 cm Klingenlänge punktet mit einer einseitig geschliffenen Wellenschliff-Konstruktion. Es eignet sich ideal für Tomaten, Paprika, Obst und Gemüse.

Brotmesser

Mit 23 cm Klingenlänge schneidet das Brotmesser selbst harte Krusten mühelos. Auch Gemüse mit glatter oder harter Schale lässt sich sauber schneiden.

Sicher und pflegearm

Alle drei Messer punkten mit einem minimalen Pflegeaufwand und einem Epicurean-Griff. Dieser besteht aus Holzfasern und lebensmittelechtem Harz und sorgt für Stabilität beim Schneiden.

Marke: Wüsthof

Typ: Epicure Slate Messer-Set | 3-teilig

• Aus rostfreiem Stahl
• Enthält 3 verschieden Messer
• Geeignet für Recht- und Linkshänder

Kochmesser 16 cm

Eigenschaften

• Universalmesser mit scharfer Klinge
• Vielseitig einsetzbar, z. B. Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel und Fisch
• Auch für größere Portionen einfach nutzbar
• Ergonomischer Griff ermöglicht müheloses und sicheres Schneiden
• Griff legt angenehm in der Hand
• Beidseitig geschliffen

Physikalischer Eigenschaften

• Gesamtlänge: 33,1 cm
• Länge der Klinge: 16 cm
• Hohe der Klinge: 4,6 cm
• Dicke der Klinge (Ferse): 2,89 mm
• Lange des Griffs: 10,5 cm
• Gewicht: 244 g
• Material des Griffs: Epicurean
• Material Klinge: rostfreier Stahl, poliert
• Stahltyp: x50CrMov15

Tomatenmesser 14 cm

Eigenschaften

• Für ein sicheres, müheloses und effizientes Schneiden
• Ideal zum Schneiden von Tomaten, Paprika, Gemüse, Obst und vielem mehr
• Einzigartige Wellenschliff-Konstruktion, einseitig geschliffen
• Liefert scharfe und dauerhafte Schneidleistung
• Epicurean-Griff aus Holzfasern und lebensmittelechtem Harz
• Griff sorgt für zusätzliche Stabilität beim Schneiden
• Minimaler Pflegeaufwand

Physikalischer Eigenschaften

• Gesamtlänge: 26 cm
• Länge der Klinge: 14 cm
• Klingenstärke (Mitte): 1,2 mm
• Länge des Griffs: 12,0 cm
• Gewicht: 98 g
• Material des Griffs: Epicurean
• Material Klinge: rostfreier Stahl, poliert
• Stahltyp: x50CrMov15
• Härte (HRC): 58

Brotmesser 23 cm

Eigenschaften

• Beidseitig geschliffen
• Schneidet selbst harte Krusten mühelos
• Auch Gemüse mit harter oder glatter Schale einfach schneidbar
• Schneidet sanfter und sauberer als herkömmliche Wellenschliffmesser
• Griff aus Epicurean, einer Kombination aus Holzfasern und lebensmittelechtem Harz
• Edelstahlnieten
• Minimalen Pflegeaufwand

Physikalischer Eigenschaften

• Gesamtlänge: 36,3 cm
• Lange der Klinge: 23 cm
• Hohe der Klinge: 3,9 cm
• Dicke der Klinge (Ferse): 2,49 mm
• Lange des Griffs: 11,0 cm
• Gewicht: 237 g
• Material des Griffs: Epicurean
• Material Klinge: rostfreier Stahl, poliert
• Stahltyp: x50CrMov15
• Härte (HRC): 58