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Anova Nano Sous-vide-Stick

Wollt ihr euer Steak rare und medium-rare? Mit diesem Sous-vide-Stick gelingen euch beide Steaks perfekt!

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  • Habt ihr schon einmal versucht, ein Hühnchen in der Mikrowelle aufzutauen? 30 Sekunden später: außen heiß, innen Eis. #&%@$&@. Also wie um alles in der Welt bekommt ihr etwas gleichmäßig erhitzt?

    Die Antwort lautet: ganz langsam. Sous-vide.

    App-Nutzer können sich hier das Video ansehen.
     

    Sous-vide

    Sous-vide ist Französisch und bedeutet „unter Vakuum“. Die Lebensmittel – nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch oder Gemüse – werden zusammen mit einer Marinade, Kräutern oder anderen Aromen vakuumverpackt und im Wasserbad langsam gegart. Weil der Garvorgang so langsam ist, verkocht nichts, trocknet nicht aus und alle Aromen bleiben dort, wo sie hingehören: nämlich im Essen. Früher musstet ihr in ein Sterne-Restaurant gehen, um in den köstlichen Genuss vakuumgegarter Speisen zu kommen, aber mit diesem Sous-vide-Stick von Anova könnt ihr euer Essen nun auch zuhause vakuumgaren und euren Gaumen verwöhnen.

    Los geht's!

    Alles, was ihr braucht, ist ein Topf, ein Beutel, Wasser und diesen Sous-vide-Stick. Ihr braucht nicht einmal spezielle Vakuumbeutel, sondern jede wasserdichte Plastiktüte ist in Ordnung, solange kein Wasser in die Tüte gelangt. Legt euer Essen in den Beutel, verschließt ihn und legt ihn anschließend zusammen mit dem Sous-vide-Stick in einen mit Wasser gefüllten Topf. Der Stick hält das Wasser genau auf der richtigen Temperatur und lässt das Wasser gleichzeitig zirkulieren.

    Steuerbar via App

    Der Nano Sous-vide-Stick verbindet sich über Bluetooth 4.2 mit eurem Smartphone, sodass ihr auf Knopfdruck köstliche Mahlzeiten zubereiten und den Fortschritt von jedem Raum in eurem Zuhause überwachen und steuern könnt. 

    Kochen mit maximaler Genauigkeit

    Kennt ihr beim Steak den Unterschied zwischen rare und medium-rare? Zwischen beiden Garstufen liegen nur wenige Grad. Immer dann, wenn ihr grad-genau kochen möchtet, wird der Nano Sous-vide-Stick eine unheimliche Bereicherung für eure Küche sein. Bei Bedarf kann er euer Essen mit einer Genauigkeit von bis zu 0,1 Grad zubereiten. Perfektion auf höchstem Niveau!

    Inklusive Rezepte-App

    Nutzt Nano gemeinsam mit der App Anova Culinary, wo ihr Tausende von Rezepten entdecken könnt. Dank der App könnt ihr euch in der Küche inspirieren lassen oder eure eigenen Rezepte mit der Community teilen. Egal, wie ihr die App nutzt, mit Nano werdet ihr im Handumdrehen zum Profikoch.

    Klein, aber oho

    Nano ist mit einer Höhe von nur 325 mm sehr kompakt gehalten und lässt sich somit platzsparend gemeinsam mit anderen Küchenutensilien verstauen.

  • Marke: Anova
    Typ: Nano Sous-vide-Stick
    Garantie: 2 Jahre


    • Garen wie ein Profi
    • Mit einer Genauigkeit von 0,1 °C
    • Inspirierende Rezepte in der App Anova Culinary

    Leistung   

    • Leistung: 750 W
    • Durchflussrate: 8 l/min

    Haltbarkeit

    • Materialien: Kunststoff & Edelstahl
    • Schutzart: IPX7 (wasserdicht)

    Präzision

    • Temperaturgenauigkeit: +/- 0,1 °C (0,2 °F)
    • Temperaturbereich: 0–92 °C (32–19 °F)

    Benutzerfreundlichkeit

    • Manuelle Zeit- und Temperatursteuerung
    • Feste Klemme

    Behältergröße

    • Min. Wasserlinie: 65 mm
    • Max. Wasserlinie: 153 mm

    Konnektivität

    • Bluetooth
    • iOS- und Android-App

    Abmessungen und Gewicht

    • Höhe: 325 mm
    • Gewicht: 0,7 kg
  • Das voraussichtliche Versanddatum für das Produkt ist der 29.09.2021.

    Bei Versand erhältst du Bestätigung per E-Mail mit der Sendungsnummer des Transportunternehmens, mit der du den Status deiner Bestellung online verfolgen können.

    Mehr zum Versand

Anova Nano Sous-vide-Stick

Habt ihr schon einmal versucht, ein Hühnchen in der Mikrowelle aufzutauen? 30 Sekunden später: außen heiß, innen Eis. #&%@$&@. Also wie um alles in der Welt bekommt ihr etwas gleichmäßig erhitzt?

Die Antwort lautet: ganz langsam. Sous-vide.

App-Nutzer können sich hier das Video ansehen.
 

Sous-vide

Sous-vide ist Französisch und bedeutet „unter Vakuum“. Die Lebensmittel – nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch oder Gemüse – werden zusammen mit einer Marinade, Kräutern oder anderen Aromen vakuumverpackt und im Wasserbad langsam gegart. Weil der Garvorgang so langsam ist, verkocht nichts, trocknet nicht aus und alle Aromen bleiben dort, wo sie hingehören: nämlich im Essen. Früher musstet ihr in ein Sterne-Restaurant gehen, um in den köstlichen Genuss vakuumgegarter Speisen zu kommen, aber mit diesem Sous-vide-Stick von Anova könnt ihr euer Essen nun auch zuhause vakuumgaren und euren Gaumen verwöhnen.

Los geht's!

Alles, was ihr braucht, ist ein Topf, ein Beutel, Wasser und diesen Sous-vide-Stick. Ihr braucht nicht einmal spezielle Vakuumbeutel, sondern jede wasserdichte Plastiktüte ist in Ordnung, solange kein Wasser in die Tüte gelangt. Legt euer Essen in den Beutel, verschließt ihn und legt ihn anschließend zusammen mit dem Sous-vide-Stick in einen mit Wasser gefüllten Topf. Der Stick hält das Wasser genau auf der richtigen Temperatur und lässt das Wasser gleichzeitig zirkulieren.

Steuerbar via App

Der Nano Sous-vide-Stick verbindet sich über Bluetooth 4.2 mit eurem Smartphone, sodass ihr auf Knopfdruck köstliche Mahlzeiten zubereiten und den Fortschritt von jedem Raum in eurem Zuhause überwachen und steuern könnt. 

Kochen mit maximaler Genauigkeit

Kennt ihr beim Steak den Unterschied zwischen rare und medium-rare? Zwischen beiden Garstufen liegen nur wenige Grad. Immer dann, wenn ihr grad-genau kochen möchtet, wird der Nano Sous-vide-Stick eine unheimliche Bereicherung für eure Küche sein. Bei Bedarf kann er euer Essen mit einer Genauigkeit von bis zu 0,1 Grad zubereiten. Perfektion auf höchstem Niveau!

Inklusive Rezepte-App

Nutzt Nano gemeinsam mit der App Anova Culinary, wo ihr Tausende von Rezepten entdecken könnt. Dank der App könnt ihr euch in der Küche inspirieren lassen oder eure eigenen Rezepte mit der Community teilen. Egal, wie ihr die App nutzt, mit Nano werdet ihr im Handumdrehen zum Profikoch.

Klein, aber oho

Nano ist mit einer Höhe von nur 325 mm sehr kompakt gehalten und lässt sich somit platzsparend gemeinsam mit anderen Küchenutensilien verstauen.

Marke: Anova
Typ: Nano Sous-vide-Stick
Garantie: 2 Jahre


  • Garen wie ein Profi
  • Mit einer Genauigkeit von 0,1 °C
  • Inspirierende Rezepte in der App Anova Culinary

Leistung   

  • Leistung: 750 W
  • Durchflussrate: 8 l/min

Haltbarkeit

  • Materialien: Kunststoff & Edelstahl
  • Schutzart: IPX7 (wasserdicht)

Präzision

  • Temperaturgenauigkeit: +/- 0,1 °C (0,2 °F)
  • Temperaturbereich: 0–92 °C (32–19 °F)

Benutzerfreundlichkeit

  • Manuelle Zeit- und Temperatursteuerung
  • Feste Klemme

Behältergröße

  • Min. Wasserlinie: 65 mm
  • Max. Wasserlinie: 153 mm

Konnektivität

  • Bluetooth
  • iOS- und Android-App

Abmessungen und Gewicht

  • Höhe: 325 mm
  • Gewicht: 0,7 kg

Das voraussichtliche Versanddatum für das Produkt ist der 29.09.2021.

Bei Versand erhältst du Bestätigung per E-Mail mit der Sendungsnummer des Transportunternehmens, mit der du den Status deiner Bestellung online verfolgen können.

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