Avec le set de 4 couteaux Samura Damascus 67, c'est un véritable savoir-faire culinaire qui s'installe chez vous. Pas de demi-mesures, pas d'écrasement, pas de "pourquoi la tomate est-elle encore écrasée? - mais des coupes précises qui font presque plaisir.

Presque. (Bon, en fait, beaucoup.)

Un acier damassé qui fait forte impression

Les lames sont composées de 67 couches d'acier Damas avec un noyau VG-10 - c'est la ligue dans laquelle les couteaux n'ont pas seulement l'air tranchants, mais le sont aussi. Avec une dureté de 61 HRC, les lames restent aiguisées extrêmement longtemps et ne montrent aucun signe de fatigue, même en cas d'utilisation quotidienne. Aiguisées des deux côtés à un angle de 16-18°, elles glissent sans effort à travers les légumes, la viande et tout ce qui s'égare, volontairement ou non, sur votre planche à découper.

Contrôle dans chaque mouvement

Le manche ergonomique en micarta tient bien en main, résiste à l'humidité et est équipé d'un élément de renforcement en acier. Résultat: un centre de gravité parfait, un contrôle total et une sensation de coupe qui vous fera vous demander pourquoi vous avez déjà utilisé d'autres couteaux. En bref: ces couteaux travaillent avec vous, pas contre vous.

Quatre spécialistes pour chaque tâche

De l'épluchage fin à la grande coupe:

• Couteau à éplucher (18,4 cm) pour la précision
• Couteau universel (25,5 cm) pour le quotidien
• Couteau de chef (33,8 cm) pour presque tout
• Grand couteau de chef (36 cm) pour les grandes tâches et les grands spectacles.

Chaque couteau est extrêmement résistant à l'usure et convient aussi bien aux cuisiniers amateurs ambitieux qu'aux véritables passionnés de cuisine.

Une petite remarque pour finir

Aussi nobles que soient ces couteaux, il est préférable de ne pas les mettre au lave-vaisselle. Un petit lavage à la main suffit. Vos couteaux vous remercieront en vous offrant des années de performance.

Conclusion: ce set n'est pas un accessoire de cuisine. C'est une déclaration.

Marque: Samura

Type: Ensemble de couteaux Damas 67 | 4 pièces

• 67 couches d'acier damassé
• Parfaite répartition du poids
• Manche ergonomique en micarta

Caractéristiques

• Matériau de la lame: Acier Damas (67 couches)
• Matériau du manche: Micarta
• Acier du noyau: VG-10
• Dureté de la lame: 61 HRC
• Aiguisé des deux côtés à un angle de 16-18°.
• Poignée ergonomique en G-10, résistante à l'humidité, avec élément de renforcement en acier
• Contrôle total et centre de gravité parfait
• Extrêmement résistant à l'usure
• Ne convient pas pour le lave-vaisselle

Grand couteau de chef

• Longueur totale: 36 cm
• Longueur de la lame: 24 cm
• Longueur du manche: 12 cm
• Poids: 217 g

Couteau de chef

• longueur totale: 33,8 cm
• Longueur de la lame: 21 cm
• Longueur du manche: 12,8 cm
• poids: 180 g

Couteau universel

• longueur totale: 26 cm
• Longueur de la lame: 15,5 cm
• Longueur du manche: 10,5 cm
• poids: 108 g

Couteau à éplucher

• longueur totale: 19 cm
• Longueur de la lame: 9 cm
• Longueur du manche: 10 cm
• Poids: 100 g

Contenu de la livraison

• Damascus 67 Grand couteau de cuisine
• Damascus 67 couteau de chef
• Damascus 67 couteau universel
• Damascus 67 couteau à éplucher