La précision pour chaque coupe: le set de couteaux Epicure Slate de Wüsthof apporte simplicité et flexibilité dans votre cuisine. Trois couteaux différents couvrent les principales tâches de coupe.

L'offre comprend un couteau de chef, un couteau à légumes et un couteau à pain, qui conviennent aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Toutes les lames sont en acier inoxydable poli de type X50CrMoV15 et les manches en épicéa allient stabilité et manipulation agréable.

Couteau de chef

Le couteau de chef universel avec une lame de 16 cm convient pour les grandes portions et les ingrédients variés comme les légumes, la viande, la volaille ou le poisson. La lame tranchante permet de travailler proprement, tandis que le manche ergonomique offre une prise en main agréable et permet de couper en toute sécurité.

Couteau à tomates

Le couteau à tomates avec une lame de 14 cm marque des points grâce à sa construction ondulée et aiguisée d'un côté. Il est idéal pour les tomates, les poivrons, les fruits et les légumes.

Couteau à pain

Avec sa lame de 23 cm, le couteau à pain coupe facilement les croûtes les plus dures. Il permet également de couper proprement les légumes à peau lisse ou dure.

Sûr et facile à entretenir

Les trois couteaux marquent des points avec un entretien minimal et un manche en épicéa. Celui-ci est composé de fibres de bois et de résine de qualité alimentaire et assure la stabilité lors de la découpe.

Marque: Wüsthof

Type: Ensemble de couteaux Epicure Slate | 3 pièces

• En acier inoxydable
• Contient 3 couteaux différents
• Convient aux droitiers et aux gauchers

Couteau de chef 16 cm

Caractéristiques

• Couteau universel à lame tranchante
• Utilisation polyvalente, par ex. légumes, fruits, viande, volaille et poisson
• Facile à utiliser même pour les grandes portions
• Le manche ergonomique permet de couper sans effort et en toute sécurité
• La poignée tient confortablement dans la main
• Affûté des deux côtés

Caractéristiques physiques

• Longueur totale: 33,1 cm
• Longueur de la lame: 16/20 cm
• Hauteur de la lame: 4,6 cm
• Épaisseur de la lame (talon): 2,89 mm
• Longueur du manche: 10,5 cm
• poids: 244 g
• Matériau du manche: épicéa
• Matériau de la lame: acier inoxydable, poli
• Type d'acier: x50CrMov15

Couteau à tomates 14 cm

Caractéristiques

• Pour une découpe sûre, sans effort et efficace
• Idéal pour couper les tomates, les poivrons, les légumes, les fruits et bien plus encore
• Construction unique à lame ondulée, affûtée d'un seul côté
• Offre une performance de coupe tranchante et durable
• Poignée Epicurean en fibres de bois et résine de qualité alimentaire
• La poignée offre une stabilité supplémentaire lors de la découpe
• Entretien minimal

Caractéristiques physiques

• Longueur totale: 26 cm
• Longueur de la lame: 14 cm
• Épaisseur de la lame (milieu): 1,2 mm
• Longueur du manche: 12,0 cm
• Poids: 98 g
• Matériau du manche: épicéa
• Matériau de la lame: acier inoxydable, poli
• Type d'acier: x50CrMov15
• Dureté (HRC): 58

Couteau à pain 23 cm

Caractéristiques

• Affûté des deux côtés
• Coupe sans effort même les croûtes les plus dures
• Permet également de couper facilement les légumes à peau dure ou lisse
• Coupe plus doucement et plus proprement que les couteaux à lame ondulée traditionnels
• Manche en épicurean, une combinaison de fibres de bois et de résine de qualité alimentaire
• Rivets en acier inoxydable
• Entretien minimal

Caractéristiques physiques

• Longueur totale: 36,3 cm
• Longueur de la lame: 23 cm
• Hauteur de la lame: 3,9 cm
• Épaisseur de la lame (talon): 2,49 mm
• Longueur du manche: 11,0 cm
• poids: 237 g
• Matériau du manche: épicéa
• Matériau de la lame: acier inoxydable, poli
• Type d'acier: x50CrMov15
• Dureté (HRC): 58