In der Hotellerie ist es vorgeschrieben, Fleisch, Gemüse, Fisch und gekochte Lebensmittel auf verschiedenen Schneidebrettern zu schneiden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Zu Hause ist das natürlich nicht zwingend, aber wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, kann dieses 4-teilige Schneidebrettset sinnvoll sein.
Die Joseph Joseph Index Schneidbretter sind mit rutschfesten Füßen ausgestattet. Auf diese Weise rutschen sie beim Arbeiten nicht weg. Die erhöhten Kanten sorgen dafür, dass Feuchtigkeit nicht weglaufen kann.
Die Schneidbretter können in der Spülmaschine gereinigt werden.
