Koken gaat heerlijk met koper, en dan bedoelen we natuurlijk deze 3-laags koperen pannen, van Mepra.
Ze zijn opgebouwd uit 3 lagen:
- 1. Buitenkant van koper
- 2. Tussenwand van aluminium
- 3. Binnenkant van roestvast staal 18/10
Koper zorgt voor een optimale warmtegeleiding, het aluminium vormt de verbinding tussen de warmtegeleiding van het koper en de sterke roestvaststalen binnenkant. Deze combinatie van materialen levert jou de voordelen van koper én de voordelen van roestvast staal en zo is het prima koken!
Nog wat weetjes
Koper is na zilver de beste warmtegeleider. Hierdoor kun je met koperen pannen heel nauwkeurig koken: het stelt je in staat om heel precies een temperatuur te kiezen en daar de inhoud van de pan lange tijd op te houden. Zo koken veel professionele koks het liefst met koperen pannen.
Stap ook over op koper, en kook nog heerlijker, met deze pannen van Mepra.