Caso SV300 Sous Vide Stick
- Volledig waterbestendig IPX7
- Timerfunctie: instelbaar tot 99 uur
- Verwarmt tot 20 liter op 0,5°C nauwkeurig
Productinformatie
Kook op sterrenniveau met deze sousvide stick van Caso. Topkoks zweren bij het langzaam en voorzichtig vacuüm garen in een waterbad (Frans: sous-vide).
Met deze elektronische hightech-stick kan je deze professionele methode gemakkelijk zelf thuis toepassen. Deze sous-vide-stick is geheel waterdicht (IPX7). Zelfs wanneer het apparaat per ongeluk onder water wordt gedompeld, is dat niet gevaarlijk: de elektronica is beschermd.
Met countdown-timer (tot 99 uur)
Vul een vacuümzak met de gewenste ingrediënten en smaakmakers en seal deze vacuüm. Klem de sous-vide-stick aan een pan met een minimale hoogte van 15 cm, vul de pan met water en leg de vacuümzak erin. Stel de temperatuur en de gaartijd in (tabellen meegeleverd) en start.
Verwarm in stappen van 0,5 °C
De professionele circulatietechniek zorgt ervoor dat de ingrediënten gelijkmatig met water worden omspoeld. Dit garandeert een optimaal resultaat.
Gemakkelijk mee te nemen
Geschikt voor pannen met een hoogte vanaf 15 cm tot max. 20 l. Verlicht lcd-display met temperatuuraanduiding. Wanneer de ingestelde gaartijd is afgelopen, klinkt een signaal.
Eigenschappen
- Sous-Vide stick voor flexibel sous-vide koken op sterrenniveau
- Gemakkelijke en snelle bevestiging door klip op handvat
- Volledig waterbestendig IPX7
- Geschikt voor hittebestendige potten
- Timerfunctie: instelbaar tot 99 uur
- Snel verhitten van water tot 90°C in stappen van 0,5°C
- Verwarmt tot 20 liter op 0,5°C nauwkeurig
- Constante temperatuur door watercirculatie
- Eenvoudige bediening dankzij Sensor-Touch paneel
- Kabel lengte: 120 cm
Specificaties
Merk: Caso
Type: SV300 Sous Vide Stick
- Volledig waterbestendig IPX7
- Timerfunctie: instelbaar tot 99 uur
- Verwarmt tot 20 liter op 0,5°C nauwkeurig
Kenmerken
- Sous-Vide stick voor flexibel sous-vide koken op sterrenniveau
- Gemakkelijke en snelle bevestiging door klip op handvat
- Geschikt voor hittebestendige potten
- Snel verhitten van water tot 90°C in stappen van 0,5°C
- Constante temperatuur door watercirculatie
- Eenvoudige bediening dankzij Sensor-Touch paneel
- Kabel lengte: 120 cm
- Afmeting 8 x 40 x 10,5 cm (b x h x d)
- Gewicht 1,7 kg. 120 cm-aansluiting voor 220-240 V/800 W.
- TÜV Süd/GS-geteste veiligheid