Avec ce set de couteaux, couper semble soudain étonnamment facile.

Des lames précises, des coupes nettes et un maniement qui vous fait comprendre que ce n'est pas n'importe quel acier qui est à l'œuvre.

La précision japonaise

Les lames en acier AUS-8 sont conçues pour être tranchantes et durables. Que vous coupiez finement des légumes, filetiez du poisson ou tranchiez de la viande, vous travaillez de manière contrôlée et propre, au lieu de tâtonner. L'affûtage partiellement unilatéral favorise des coupes particulièrement précises.

Moins de résistance, plus de flux

Grâce à l'affûtage creux, les ingrédients adhèrent moins à la lame. Cela signifie: moins de stop-and-go sur la planche à découper et un travail plus fluide, notamment pour les tranches fines ou les grandes quantités.

Tout à portée de main

Les poignées ergonomiques avec surface antidérapante tiennent bien en main. Pratique lorsque vous ne coupez pas seulement une tomate en deux, mais que vous travaillez à travers tout un menu.

Marque: Samura

Type: Ensemble de couteaux de cuisine Okinawa | 3 pièces

• 100 % art de la découpe japonais
• Parfaitement équilibré
• Fonctionnel & esthétique

Caractéristiques

• Matériau de la lame: Acier AUS-8
• Matériau du manche: combinaison de bois et de plastique au design ergonomique
• Aiguisage: partiellement aiguisé d'un côté & creux (pour moins de résistance)
• Dureté: 59 HRC

Contenu de la livraison

• 1x couteau Yanagiba 240 mm
• 1x couteau Yanagiba 270 mm
• 1x couteau Deba (170 mm)